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Entrées
Soupe du moment
croûtons / fromage râpé
8,00 €
St Marcelin rôti
mouillettes/ salade folle
10,00 €
Oeuf à la coque truffé
mouillettes coque croustillante / salade
12,00 €
Assiette de charcuterie 4 assortiments
16,00 €
Foie gras et brioche maison
chutney / salade
22,00 €
Spécialités
À partager 2 personnes minimumFondue au vieux comte 18 mois
charcuterie croûtons / salade / pommes grenailles (28,00€ par personne)
28,00 €
Supplément truffes
(2,00€ par personne)
2,00 €
Véritable Mont d'Or environ 500g
charcuterie / croûtons / pommes grenailles / salade (26,00€ par personne)
26,00 €
Côte de boeuf de 1kg 200 française
Pommes au four et crème persillée légumes confits / trilogie de sauce (prix par personne)
42,00 €
Plats
Carbonara pasta traditionnelle
Guanciale italienne
20,00 €
Ravioles de l'Ubaye
jus d'agneau gratinés au parmesan
21,00 €
Cordon bleu Maison
coeur de raclette salade / frites
22,00 €
Tartare de boeuf préparé
frites / salade
23,00 €
Tartare snacké préparé
frites / salade
23,00 €
Millefeuille de Léa
(végétarien) risotto noir / julienne de légumes confits oeuf poché/ crème parmesan
24,00 €
Burger de notre atelier 100% maison
Pain brioché/ effiloché de porc confit / cheddar fumé/ réduction sauce barbecue au miel /frites maison / salade
24,00 €
Burger version végétarien
Pain brioché/ steack végétal maison/ cheddar fumé/ réduction sauce barbecue au miel /frites maison / salade
24,00 €
Souris d'agneau confite de 400gr
glacé dans sa sauce / écrasé de pommes de terre / légumes
32,00 €
Noix de saint jacques snackées
risotto noir/ légumes confits
34,00 €
Filet de boeuf français Rossini
foie gras / brioche /sauce madère / légumes
38,00 €
Desserts maison
Faisselle de l'Ubaye
coulis ou miel
8,00 €
Crème caramel
9,00 €
Nougat glacé au pralin
10,00 €
Brownie chocolat macadamia et crème anglaise
11,00 €
Profiteroles xxl
14,00 €
Assiette de fromage
14,00 €
Les menus
Tous les midis jusqu'à 13hLes Omelettes de Léa
Accompagnement frites maison et salade folle
14,00 €
Menu du Grand Jardin
Entrée au choix (Foie gras supplément 3,00€)
Plat au choix (Sauf spécialités à partager, Filet Rossini et souris d'agneau supplément 10,00€)
Dessert au choix
45,00 €
Menu enfant
Jambon blanc purée ou Filet de poulet frites
Glace Haribo ou Faisselle au sucre
12,00 €
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